Официальный интернет-магазин
Челябинского Завода Бытовых Товаров

ЧЗБТ лого Челябинский Завод Бытовых Товаров логотип
МАГАРЫЧ логотип

ПОЛЕЗНОЕ

Сделано в России
НАЗАД К СПИСКУ

Лес в помощь! Календарь сбора лесных ягод для самогона

Знаете, чем отличается профессиональный самогонщик от любителя? Любитель гонит самогон от сезона к сезону, профессионал делает это всегда. И сейчас, когда за окном лето, у профессионалов наступает жаркая пора (и не только потому, что на улице высокая температура) – начинается сезон созревания лесных ягод. А это, как не сложно догадаться, возможность приготовить неповторимые наливки, настойки, гнать самогоны из всего того, что растет в дикой природе и не окультурено грядками и постоянным поливом.

Для тех, кто только пробует себя на поприще самогоноварения, может хорошо потренироваться перед основным сезоном, когда пойдут яблоки, груши и другие садовые фрукты. Ниже представлен календарь сбора лесных ягод. Как ни банально звучит, но он вам поможет не пропустить ни одну ягоду, и буден полезен не только для самогоноваров, но и любителей лесных ягод.

Календарь сбора лесных ягод

Ягоды/Месяц

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Брусника

                        

                        


                        

                        

                        

Вороника

                        

                        


                        



Голубика

                        

                        

                        

                        

                        


Земляника лесная

                        

            

            

            

            

            

            



Клюква обыкновенная

                        

                        

                        

                        

                        


Клюква мелкоплодная


                        

                        

                        

                        


Клюква крупноплодная


                        

                        


                        

                        

Княженика


                        

                        

                        



Костяника


                        

                        

                        

                        


Красника


                        

                        

                        

                        


Морошка

                        

                        

                        




Черника обыкновенная

                        

                        

                        

                        



Черника кавказкая


                        

            

            

                        



Черника овальнолистная

                        

                        


                        

                        


Жимолость

                        

                        


                        

                        




Бонус!

Брага из жимолости

Прежде чем ставить брагу, ягоды жимолости необходимо промыть и размять. Вы можете даже взять чуть подгнившие плоды, от этого вкус напитка не испортится. Получившееся пюре перекладываете в ферментер и заливаете водой, так, чтобы она закрыла его. Добавляете 50 граммов спиртовых дрожжей или бутылку вина из расчета 1 бутылка на 10 литров. Дальше ставите ферментер в теплое место на 2 недели. Затем, с помощью самогонного аппарата перегоняете получившуюся брагу и получаете спирт-сырец. При повторной перегонке у вас уже получится крепкий напиток.


Настойка из жимолости

Как и в первом случае, жимолость необходимо промыть и размять. Получившуюся кашицу заливаете самогоном, закрываете и отправляете в темное место на 2-3 месяца. Примерно раз в 2 недели настойку необходимо взбалтывать. По прошествии времени, процедите настойку через чайное или другое ситечко. Оставшиеся ягоды можно использовать для начинки в пирогах.


Желаем Вам отличного самогона, хорошего отдыха и знайте, что сделанное Вами – бесценно!

НАЗАД К СПИСКУ
phone

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Время работы: 7:00 - 15:30 (московское время)
выходной: суббота, воскресенье

Желаемое время звонка