Ингредиенты Магарыч
для создания элитного алкоголя

Секретные ингредиенты знаменитых напитков

Используя наши наборы трав и специй, вы самостоятельно приготовите напитки, история который насчитывает не одно столетие.

Абсент

Крепкое зелье зеленого цвета, обладающее галлюциногенными свойствами, полученными благодаря содержанию горькой полыни. Версий происхождения несколько, однако, во всех одинаково то, что абсент был произведен дистилляцией самогона с разными травами. В состав набора трав и специй Магарыч входят: анис обыкновенный, кориандр, полынь горькая, фенхель, мелисса, солодка, иссоп, мята.

Как готовить абсент:

Первую упаковку залить литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 65-70%. Дать настояться в темном месте 15 дней, изредка встряхивая. После, добавить 2 литра воды и перегнать вместе с травами (сложить в марлевый мешочек и бросить в перегонный куб или добавить в сухопарник). В полученный дистиллят добавить второй пакет с травами, настоять 3 дня и профильтровать. Развести получившийся дистиллят до 70%, разлить по бутылкам и убрать в темное место.

Бехеровка

Чешская 38% настойка на более чем 20 травах, готовящаяся только на воде из Карловых Варов. Благодаря разнотравью, а также целебной воде, ликер до сих пор используют как лекарство. В состав набора специй и трав Магарыч входят: анис обыкновенный, бадьян, гвоздика, дуб обыкновенный (кора), зверобой (трава), калган (корень), кардамон, кориандр, корица, полынь горькая, ромашка лекарственная, фенхель, ягоды можжевельника обыкновенного, перец черный горошек, перец душистый горошек, шалфей, мелисса, солодка, корка апельсина, корка лимона.

Как готовить бехеровку:

Упаковку залить литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 65-70%. Настаивать 10 дней, периодически встряхивая. Процедить и добавить в раствор сахарный сироп (150 граммов сахара сварить в литре воды). Разбавить до 38% и разлить по стеклянным бутылкам.

Джин

Сухой на вкус крепкий алкогольный напиток, появившийся в 17 веке в Нидерландах. Из-за одной из революций стал популярен в Англии, откуда потом разбрелся по всему миру. В состав набора специй и трав Магарыч входят: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, корень дягиля, мускатный орех, имбирь сушеный.

Как готовить джин:

Насыпать в две емкости ягоды можжевельника и набор трав и залить каждую из них полулитром самогона двойной перегонки или спиртом крепостью 65-70%. Настоять 10 дней, затем отфильтровать. Ягоды можжевельника поместить в перегонный куб, смешать настои, разбавить до 25-30% и перегнать с ягодами. Получившийся дистиллят разбавить до 45-47%. Если напиток будет мутным, дайте ему отстояться 7-10 дней, а затем повторно отфильтровать.

Пряный виски

Виски, настоянный на корице, ванили и мускатном орехе, является самым известным видом купажированного шотландского напитка. Имеет сладкий привкус пряностей и бесподобный аромат. В состав набора специй и трав Магарыч входят: корица, гвоздика, перец душистый, имбирь сушеный, мускатный орех, корка апельсина, перец чили, кардамон, ваниль, изюм.

Как готовить пряный виски:

Cпеции залить бутылкой виски или литром самогона двойной перегонки крепостью 40-50%. Дань смеси настояться 7-10 дней. Отфильтровать, разлить по бутылкам.

Глинтвейн

Рецепт «пылающего вина» берет свое начало в Древнем Риме, когда жители города смешивали красное вино со специями – для улучшения вкуса. Горячим глинтвейн стал в Средневековье, и с тех пор стал любимым согревающим напитком для европейцев. В состав набора специй и трав Магарыч входят: корица, мускатный орех, изюм, перец душистый горошек, гвоздика, бадьян. Внимание: в наборе 4 пакета со специями, которых хватит на 4 приготовления.

Как готовить глинтвейн:

В кастрюлю вылить бутылку красного вина, туда же расколоть мускатный орех и всыпать специи из одного порционного пакета. Для раскрытия вкуса добавить в глинтвейн столовую ложку сахара или меда, нарезанные яблоко или грушу, апельсин или лимон. Довести до кипения, но не кипятить, дать настояться напитку 15-20 минут.